Standardizzazione latte

Ingredienti

Proteine e sieroproteine indicate per la standardizzazione del latte. Le proteine vengono addizionate al latte in lavorazione per ripristinare le condizioni ottimali della matrice e per ottenere rese costanti. Con l’arricchimento si fornisce un apporto che oltre ad avere un effetto correttivo, porta a una miglior valorizzazione della resa produttiva.